Ruta de los Lagares

La Ruta de los Lagares recorre el patrimonio agroindustrial de los Montes de Málaga, un territorio que en los siglos XVIII y XIX albergó el viñedo más extenso de Andalucía y convirtió a Málaga en el mayor exportador de vino de España. Los lagares malagueños —arquitectura especializada con prensa de viga, torre de contrapeso, tinajero y capilla— fueron simultáneamente centros de producción, viviendas, espacios religiosos y símbolos de estatus. La crisis de la filoxera (1877) y la posterior reforestación transformaron radicalmente el paisaje: bajo el pinar actual subsiste la memoria de un territorio cultivado. La ruta se articula en tres ramales que pueden recorrerse de forma independiente o combinada, articulados en torno a los lagares más representativos del Parque Natural Montes de Málaga.